در هر نقطه ای از دنیا مردم داری الگوهای غذایی متنوعی هستند.
هر کشوری دارای غذاهای ویژه ای می باشد که به عنوان یکی از جاذبه های گردشگری آن محسوب می شود.
اکثر گردشگران ترجیح می دهند هنگامی که به کشوری جدید سفر می کنند، غذاهای همان جا را تجربه کنند. اما برخی غذاها شهرت جهانی پیدا کرده اند و احتمالا به این علت است که مواد مورد نیاز برای تهیه آن ها در همه جای دنیا قابل دسترس است یا شاید به این علت است که طعم آن ها مورد پسند مردمان ملل مختلف است.
نتیجه نظرسنجی Oxfam از۱۶۴۲۲ نفر در ۱۷ کشور دنیا نشان داد که غذاهای غربی در کشورهای مختلف رایج تر می باشند. Oxfam شامل ۱۵ سازمان مختلف در ۹۸ کشور جهان است که به دنبال ریشه کن کردن فقر و گرسنگی است. در این نظرسنجی غذاها به ۱۰ دسته اصلی تقسیم شدند و از شرکت کنندگان در نظرسنجی خواستند غذاها را بر اساس علاقه شان به ترتیب انتخاب کنند. در این نظرسنجی فست فودها جزو غذاهای پرطرفدار قرار نگرفتند و KFC در رده ۱۰۷ و مک دونالد در رده ۱۱۳ قرار گرفتند. بر اساس این نظرسنجی، پاستا به عنوان یکی پر طرفدار ترین غذاها در دنیا انتخاب شد.
فهرست کامل غذاهای پر طرفدار به شرح زیر است:
۱- پاستا
۲- کباب(گوشت)
۳- برنج
۴- پیتزا
۵- مرغ(جوجه کباب)
۶- ماهی و غذای دریایی
۷- سبزیجات
۸- غذای چینی
۹- غذای ایتالیایی
۱۰- غذای مکزیکی
